Hem 2018-05-21T09:47:56+00:00

Öppettider

Måndag | 11.00 – 16.00
Tisdag – Lördag| 11.00 – 18.00
Andra tider vid bokningar.

Boka bord?

För säkrast hantering tar vi gärna detta via telefon.

Ring: 0522-151 30

Hitta hit

Det röda huset från 1700-talet bredvid hotell Carlia i Uddevalla.

Norra Drottninggatan 30 | Uddevalla

Söka arbete

Självklart kan man lämna sin CV i kassan på plats också. =)

Skicka ett mail till info@fredborgs.nu

Veckans lunch, 21/5 – 25/5

Lunch, 89:-
Inkl. sallad, kaffe/the, liten kaka

Varje vecka serverar vi en vegetarisk soppa.

Måndag
Kålpudding med gräddsås, lingonsylt och kokt potatis.

Tisdag
Kycklinggryta med soltorkade tomater och ris.

Onsdag
Stekt fiskfilé med kall räksås och kokt potatis.

Torsdag
Pannbiff med löksky och stekt potatis.

Fredag
Plommonspäckad karré med plommonsås och rostad potatis.

Meny våren 2018

Lyxräkis på nybakat bröd, 159kr
160g handskalade räkor, ägg, majjo, äpple och dill.

Fredborgs Ceasarsallad, 149kr
Välj mellan kyckling, räkor, tzay eller getost.

Charktallrik, 149kr
Dagens charkuterier med marinerade grönsaker, bröd och olivolja.

Grillat surdegsbröd med sallad och örtdressing
Ost och skinka, 99kr
Kyckling och bacon, 109kr
Chevreost med honung, 109kr



Varmrökt lax
, 159kr
Med myrens drottningcreme samt sommarsallad på färskpotatis, sparris, dill & rädisa.

Jennys fisk & skaldjurssoppa, 179 kr
Med rotfruktsjullienne & citrusaioli.

Schnitsel på rapsgris, 169 kr
Med grönärtspure, rödvinsås & rostad potatissallad.

Krämig baconpasta, 119 kr
Med ädelost och örtäppelsallad.

Klassiska våfflor, 59kr
Hallonsylt  |  Jordgubbssylt  |  Blåbärssylt

Matiga våfflor, 89kr
Lax de luxe  |  Räkmys

Lyxiga våfflor, 69kr
Hjortronsylt  |  Färska bär  |  Lemoncurd & hallon  |  Jordgubbar & nutella



För oss under 10 år

Pannkaka med sylt & grädde
3 st = 59kr  |  5 st = 79kr

Pannbiff, 69kr
Med gräddsås, färskpotatis & lingonsylt.

Millys fisksoppa, 69 KR

Direkt från vårt instagram

Vår trädgård

Så här ser vår trädgård ut med en vy från en drönares kamera.