Hem 2018-11-12T08:38:55+00:00

Öppettider

Måndag | 11.00 – 16.00
Tisdag – Torsdag | 11.00 – 18.00
Fredag & Lördag | 11.00 – 22.00
Andra tider vid bokningar.
Veckans lunch
Helgmeny
Bistromeny
Julbord
Kontakta oss

Boka bord?

Maila eller ring oss gärna för att säkra din plats.

jenny@fredborgs.nu eller 0522-151 30

Catering

Vi skräddarsyr din tillställning!

Förfrågan, 0522-151 30 eller jenny@fredborgs.nu.

Afternoon tea

Missa inte vår afternoon tea!

Tänk på att boka dagen innan och för minst 2 personer.

Lunch vecka 46, 12/11 – 16/11

Vardagar mellan 11.00-14.00.

Lunch, 89:-
Inkl. sallad, kaffe/the, liten kaka

Varje vecka serverar vi en vegetarisk soppa.

AVHÄMTNING 75:-

Måndag
Kycklingfilé med grönpepparsås och stekt potatis.

Tisdag
Ugnsbakad fiskfilé med citronhollandaise och potatiskaka.

Onsdag
Wallenbergare med potatispuré, brynt smör, gröna ärtor och rårörda lingon.

Torsdag
Vår fiskgryta med aioli och rotfrukter.

Fredag
Köttfärslimpa med mozzarella och basilika, örtstomp samt rödvinssås.

À la carte – höst/vinter 2018

Fredagar & Lördagar från kl. 18.00

Förrätter

Blomkålssoppa
Bröd. rotfruktscrisp. 89 kronor

Fläsksida
Plommon- & äppelkompott. grönkålschips. chilicreme. 99 kronor

Varmrätter

Torskrygg
Potatispure. savojkål. äpple. brynt smör. pepparrot. dill. 235 kronor

Oxfilé
Jordärtskockspure. ostronskivling. tomat. pepparsås. morot. 255 kronor

Öppen ravioli
Svartrötter. soyabönor. kokosmjölk. valnötter. 175 kronor

Barnmeny

Pannbiff
gräddsås. potatis. lingon. 69 kronor

Pannkakor
sylt. grädde. 3 st: 59 kronor. 5 st: 79 kronor

Desserter

Trifle choklad & pekanmousse
Äppelmousse. whiskeymaräng. 85 kronor

Äppelgömma
Vaniljcreme. 90 kronor

Bistromeny hösten 2018

Tisdag – Fredag från kl. 14.00  |   Lördag från kl. 11.00.

Jennys fisk & skaldjurssoppa, 179 kr
Med rotfruktsjullienne & citrusaioli

Schnitsel på rapsgris, 169 kr
Med grönärtspure, rödvinsås & rostad småpotatis

Höstig sallad med vinägrett, 149 kr
Välj mellan: kyckling, räkor, oumph eller getost
Kantarellsoppa, 109 kr
serveras med baconflarn och hembakt bröd
Går att få vegetarisk eller vegansk.

Bouef bourgignon, 139 kr
Mustig högrevsgryta, serveras med potatispuré

Våfflor
Hallonsylt, 59 kr
Jordgubbssylt, 59 kr
Blåbärssylt, 59 kr
Hjortronsylt, 69 kr
Räkmys, 89 kr

Krämig baconpasta, 119 kr
Med ädelost, champinjoner och parmesan

Grillat surdegsbröd med sallad och örtdressing
Ost & skinka, 99 kr
Kyckling & bacon, 109 kr
Chevreost med honung, 109 kr
Italiano, 119 kr

Lyxräkis, 159 kr
På nybakat bröd, 160 g handskalade räkor, ägg, majjo och dill

För oss under 10 år
Pannkaka med sylt & grade, 3 st = 59 kr, 5 st = 79 kr
Pannbiff med gräddsås, potatis & lingon, 69 kr
Millys fisksoppa, 69 kr

Julbord 2018

Välkommen till ett hemlagat julbord hos oss på fredborgs.

Fredagar & Lördagar från 24/11 – 22/12.

Övriga tider mot förfrågan.

Lunch 345 kr | kväll 395 kr

Boka bord: 0522-151 30 eller jenny@fredborgs.nu

Kontakta oss

Telefon: 0522-151 30   |   Norra Drottninggatan 30, Uddevalla

Direkt från vårt instagram

Vår trädgård

Så här ser vår trädgård ut med en vy från en drönares kamera.